100 Acri
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, porro fritto, salame dolce, funghi misti, olive, olio, origano
Amatriciana
Polpa di pomodoro, guanciale croccante, crema di pecorino, olio, basilico
Napulè
Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia di maialino, ciliegino giallo, olio, origano/basilico
Peonia
Vellutata di peperoni, salsiccia di maialino, stracciatella di bufala al basilico, olive, funghi champignon, olio all'aglio, basilico
Scorza
Mozzarella fior di latte, ciuffi di philadelphia, rucola, bresaola, datterino, scorza di limone, olio evo
Barbecue
Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino, patate al forno aromatizzate con salsa barbecue, cipolla croccante, salsa barbecue
Nocciolina
Pesto di noci e rosmarino, mozzarella di bufala, funghi porcini, speck, grana, olio tartufato
Buio Pesto
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro seccagno, pinoli, pesto di basilico (nostra produzione), taralli, olio, basilico
Crispy Chicken
Mozzarella fior di latte, pollo croccante, zucchine julienne fritte, cipolla caramellata, ciuffi di philadelphia, glassa ponti
Cucurbita
Vellutata di zucchina, stracciatella di bufala, chips di zucchina, guanciale croccante, porro fritto, ricotta salata, olio alla menta
Ilice
Mozzarella, ciliegino giallo, porcini, asparagi, speck croccante, provola affumicata, olio, origano/basilico
Primavera
Polpa di pomodoro, rucola, stracciatella di bufala, speck, petali di grana, glassa balsamica pomti
Tom Fox
Vellutata di zucca (tom fox), provola ragusana affumicata, guanciale croccante, cipoletta, bocconcini di bufala campana, olio evo
Harmony
Crema di pistacchio d.o.p., mozzarella fior di latte, mortadella, burrata pugliese, pesto di pistacchio d.o.p., granella di pistacchio
Capriccio
Crema di pistacchio d.o.p., mozzarella fior di latte, funghi porcini dell'etna, salsiccia di maialino, cipoletta, chips di patatine, granella di pistacchio
Calabrisé
'Nduja calabrese, stracciatella di bufala, mortadella, provola del casale, chips di melanzane, semi di sesamo, olio, basilico
Canarie
Ciliegino giallo, salmone, ciuffi di philadelphia, scorze di lime, zucchine julienne
Elisir
Crema di rucola, pomodorino confit, provola dolce, prosciutto crudo, burrata, mandorle tostate, semi di papavero
Fantasy
Crema di pistacchio, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, ciliegino, grana, granella di pistacchio
Salmone Reale
Stracciatella di bufala campana, tartare di salmone rosso affumicato, pomodoro datterino, ciliegino giallo e rosso, pesto di rucola fresca km0, scorze di limone
Radica
Radicchio, Gorgonzola, Mozzarella, Speck, Noci, Miele
Muller
Mozzarella di bufala campana, datterino del piennolo (rosso - giallo), filetto di tonno pinna gialla, cipolla di Tropea, capperi di Pantelleria, polvere di curcuma